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Opportunities

Chef de Projet Développement et Innovation Central Europe F/H, en CDI

Date: 
10/14/2020
Field: 
Marketing, development and innovation
Service: 
Développement et innovation
Type of contract: 
Permanent
Place: 
France, Cambrai (Nord)

Description

Floréale, une entreprise du Groupe Agrial, recherche pour sa BU CENTRAL EUROPE un(e) :

Chef de Projet Développement et Innovation Central Europe F/H, en CDI

La branche Légumes et Fruits Frais du groupe AGRIAL regroupe les activités de production, conditionnement et commercialisation de légumes et fruits frais. S’appuyant sur des marques fortes (Priméale, Florette, Créaline) et dotée de nombreuses implantations dans une dizaine de pays en Europe, la branche Légumes et Fruits frais est un acteur majeur des légumes frais sur ces marchés, et notamment le leader européen des végétaux frais prêts à l’emploi.

Au sein de la branche, Florette Central Europe couvre les activités en Allemagne et en Belgique, tant pour les marchés de la GMS que du Food Service. Sa direction Générale, recrute un Chef de Projet Développement et Innovation Central Europe.

Principales Missions

Concevoir et réaliser la mise au point de nouveaux produits et l’amélioration de produits existants, dans le cadre des projets de développement qui lui sont confiés, en étroite collaboration avec le marketing et la production.

Superviser et gérer les projets de développement pour mettre en œuvre la stratégie d'innovation définie par la direction de la BU.

Ces activités sont menées dans le respect des objectifs de qualité, coûts, délais, des normes de sécurité, des bonnes pratiques de fabrication et des référentiels IFS et BRC.

Activités principales :

Gérer les projets de développement Belgique & Allemagne, de l'idée au transfert industriel

  • Suivre l’avancement des projets. Être le garant de la validation des étapes des projets selon les délais prévus.
  • Recevoir/challenger les demandes de faisabilité et les briefs issus du Commerce (Marketing + Ventes) de l’Allemagne et de la Belgique.
  • Réaliser les études de faisabilité : définition recette, emballage, échantillons produits, approche coûts.
  • Organiser et réaliser les essais sur les sites de production, la préparation d'échantillons de produits.
  • Définir les moyens nécessaires à la réussite du projet.
  • Analyser les dangers éventuels associés au projet conformément au système HACCP.
  • Valider les Durées de Vie Produits (DVP), rédiger les rapports d‘essais.
  • Assister le lancement industriel des projets.
  • Après lancement, analyser les écarts éventuels qualité, coût, volume et proposer des solutions correctives pour satisfaire aux données de départ.
  • Collaborer avec les services achat en cas d'externalisation ou de sous-traitance

Réalise une veille technologique et concurrentielle et identifie des nouveautés à mettre en œuvre :

  • Suggérer des idées d'innovation pour donner une touche culinaire à nos produits
  • Proposer l'utilisation de nouvelles matières premières
  • Proposer des variantes industrielles qui permettent des gains de productivité et/ou des améliorations des procédés et des produits finis.

Communication :

  • Participer activement aux comités de développement
  • Être un des moteurs des comités Marketing et Innovation de Florette Central Europe
  • Présenter et défendre l'avancement des projets (auprès des différents services : achat, marketing, production …)

Travaille en collaboration avec le technicien à Cambrai

Profil

De formation supérieure en Agroalimentaire, vous disposez d’au moins 2 ans d’expérience dans une entreprise de produits de grande consommation.

Reconnue pour votre sensibilité produit, vous maîtrisez les techniques de gestion de projet.  Vous avez de bonnes capacités d’analyse et savez faire preuve de créativité, de réactivité et êtes force de proposition. Vos qualités de communication et votre esprit d’équipe vous seront très utiles dans cette fonction.

Vous maîtrisez l’anglais. L’allemand est un plus pour ce poste.

Modalités

Lieu de travail : Cambrai

Des déplacements ponctuels sont à prévoir en Allemagne et en Belgique.